獅子ゆずの食べ方を知りませんでした。皮が大事です。

獅子ゆずのレシピではありません。
私の失敗のお話です。

夕方　玄関先にビニール袋が置いてあるのを帰宅した息子が
見つけました。

知り合いは少ないのですが、近所のおばあちゃまが下さったのでしょう。

開けてみると

わぁ～　

大きなゴツゴツのみかん？

　みかん？ん・・・

普通のみかんと並べたら　　でっかいです。

いつもなら実家にもっていくのですが、大雪。
どーにか食べましょ。と思い立ち

むいてみました。手では無理なので包丁でぐるり切れ目を入れて
ぐぐぐ～っと

実が　食べるところが小さい！（笑）

このあたりで　　これは皮がメインだな。と思いつつ
とりあえず三個むきました。

実のお味はグレープフルーツのような食感と味です。
あっさり美味しい😋

途中で調べたら良かったのに・・・

後は、私がぐちゃぐちゃにむいてしまった皮を
マーマレードやピールにして　まるごと食すことが出来ます。

もったいないですが　今回はこの少ない実をいただきます。
来年いただけたら・・・

観賞してから　マーマレードを作ろうと思います(*^^*)